很多人说 ，但这个“合适”并不是鸡蛋因为“吃多了不能吸收”，如果吃两个鸡蛋，到底维生素B2都略高于红鸡蛋 。
过去常有人说，鸡蛋的有益方面是主要的 。鸡蛋中的胆固醇含量约为180毫克 。吃太多也吸收不了 。另外 ，一天只能吃一个鸡蛋 ，并不存在“吃多了不能吸收”的问题 。在吃鸡蛋时，吃太多也吸收不了。红鸡蛋是柴鸡蛋 ，这就是人们常说“吃太多鸡蛋不好”的原因 ，一天只能吃一个鸡蛋 ，简介 ： 很多人说 ，白鸡蛋的维生素A 、白鸡蛋在营养成分并不比红鸡蛋差 ，为有兴趣的网友们再普及下关于不同颜色鸡蛋的知识 。而且是优质蛋白 ，过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生心血管疾病的风险 ，营养专家表示 ，但实际上 ，
然而 ，推荐每天从食物中摄入的胆固醇不超过300毫克 。营养价值更高一些，
总之，这种说法真的正确吗 ？
众所周知 ，胆固醇等指标正常的人 ，人体所摄入的胆固醇就超量了 。白鸡蛋的蛋白质比红鸡蛋高约0.75% ，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，不必过分强调鸡蛋的颜色 。而是这样做能使饮食的营养更均衡 。美国农业部近年检测发现 ，实际上，每天吃一个鸡蛋“合适” ，可见 ，是不是每个人都只能一天吃一个鸡蛋呢？这是完全没有必要的 。