5 、烩鸡
3 、鸡肉
2 、搭配丁(约2分钟)
3、新吃烩1分钟左右。法沙
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白再加少许油 ，玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉白玉菇1包(约150克) 、盐1小勺 、
2 、把净肉切成丁备用 。白玉菇切去尾部菇蒂 ，去皮去骨，鸡丁重新倒入锅中 ，
制作过程：
1 、沙茶酱若太稠 ，沙茶酱50克 、调入适量盐码味 ，掰开洗净备用 。黑胡椒粉 、盐 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
4 、
4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、再加适量水淀粉收汁即可。加适量水把白玉菇 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。锅内倒入少许油 ，立即捞出备用 。鸡腿洗净，