6锅中余油，简豆腐炒匀即可出锅 。春天炒家常炒红椒1个 、气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味 。气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒韭菜 、气息鸡精 、简豆腐
3香菇 、生抽1/2汤勺、香菇 3朵 、
7下入香菇翻炒几下 。
12调入少许鸡精 、
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀。食盐1.5茶勺 、
8接着下入红椒翻炒几下 。火腿 、下入切好的豆腐丁。翻炒几下 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，滴入几滴香油 ，蚝油1/2汤勺 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。韭洗净切成小段 。
食材明细 ：豆腐1块、